TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Сельджуклу): Этли экмек (Konya Etli Ekmeği), Тирит (Tirit) и Сач арасы (Saç Arası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Сельджуклу

  • Этли экмек (Konya Etli Ekmeği)

    Тонко раскатанное тесто, покрытое фаршем, выпекается в каменной печи. В Сельджуклу его готовят по традиционному рецепту, в том числе в современных пекарнях.

  • Тирит (Tirit)

    Традиционное блюдо Коньи: кусочки хлеба, пропитанные бульоном из баранины, на которые кладут мясо и подают.

  • Сач арасы (Saç Arası)

    Тонкие слои теста с фаршем и овощами, запечённые на саче (металлическом листе). Одно из практичных и вкусных блюд кухни Коньи.

Блюда кухни провинции Конья

Что попробовать: Конья →

Эти блюда известны по всей провинции Конья; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Эткмек из Коньи (Konya Etliekmek)

    Эткмек с зарегистрированным географическим указанием: запекается с фаршем на тонком длинном тесте.

  • Фырын-кебаб из Коньи (Konya Fırın Kebabı)

    Кебаб с зарегистрированным географическим указанием: баранина запекается в больших печах.

  • Суп из бамии из Коньи (Konya Bamya Çorbası)

    Суп с зарегистрированным географическим указанием из сушёной бамии и мяса.

  • Сач-арасы из Коньи (Konya Sac Arası)

    Сладость в сиропе с зарегистрированным географическим указанием.

  • Тирит из Коньи (Konya Tiridi)

    Тирит с зарегистрированным географическим указанием.

  • Свадебный плов с мясом из Коньи (Konya Etli Düğün Pilavı)

    Свадебный плов с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Сельджуклу — местные продукты

  • Конья шекери (Konya Şekeri) Конья шекери, производимый традиционными методами, готовится с различными ароматами и часто выбирается в качестве подарка.
  • Детали для машин и автомобилей (Makine ve Otomotiv Parçaları) Детали для машин и автомобилей, производимые на организованных промышленных зонах Сельджуклу, — важная промышленная продукция ильче.

Чем знаменит Сельджуклу: культура и традиции

  • Современный центр Коньи

    Сельджуклу — самый многолюдный и современный ильче Коньи. Университеты, торговые центры и культурные учреждения представляют современный облик города.

  • Название Сельджуклу и его наследие

    Ильче получил название от Анатолийского сельджукского государства. Наследие сельджуков составляет основу культурной идентичности ильче.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Сельджуклу?

Сельджуклу славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Этли экмек (Konya Etli Ekmeği), Тирит (Tirit) и Сач арасы (Saç Arası). Тонко раскатанное тесто, покрытое фаршем, выпекается в каменной печи. В Сельджуклу его готовят по традиционному рецепту, в том числе в современных пекарнях.

Чем знаменит Сельджуклу?

Сельджуклу известен такими вещами: Этли экмек (Konya Etli Ekmeği), Конья шекери (Konya Şekeri) и Современный центр Коньи. Самые известные достопримечательности: Музей времени (Zaman Müzesi) и Тропический сад бабочек Коньи (Konya Tropikal Kelebek Bahçesi).

Что купить: Сельджуклу?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Конья шекери (Konya Şekeri) и Детали для машин и автомобилей (Makine ve Otomotiv Parçaları).

Путеводитель: Сельджуклу

Что попробовать в других районах провинции Конья

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.